Що лікують пророщені зерна?
Використовується в лікувально-профілактичному харчуванні у дорослих і дітей при збільшених розумових та фізичних навантаженнях, заняттях спортом, для покращення метаболізму. Пророщені зерна пшениці мають у складі весь перелік незамінних амінокислот, вітаміни групи В, вітаміни С і Е, багато рослинних ферментів.
Скільки часу проростає зерно?
Середній час пророщування насіння 1-3 доби. Існують таблиці часу пророщування того чи іншого насіння, що констатують для зернових та бобових культур 24-36 годин, для горіхів – до 18 годин, для іншого насіння – 12-18 годин. Зважаючи на дані таблиць, варто звернути увагу на довжину паростка.
Кому не можна пророщені зерна?
Речовини, що містяться в культурі, є подразниками для чутливої слизової поверхні органів травлення. Паростки пшениці не можна застосовувати при загостренні патологій ШКТ, дітям до 12 років, при алергії на глютен, після операційного втручання. Вживати пророщені зерна пшениці варто в профілактичних цілях.
Як правильно їсти пророщену пшеницю?
Відгуки фахівців свідчать про те, що оптимальною дозою буде половина склянки злакової культури. Можна їсти її як окрему страву, а можна додавати в салати, каші, супи, з'єднувати з сухофруктами. Варто зауважити, що пророщені зерна втрачають корисні властивості після термічної обробки.
Пророщені пшениця, жито і овес допоможуть підтримати імунітет будь-якої пори року. Чим ще корисні пророщені зерна і як, власне, …
Легкий спосіб пророщування пшениці для домашньої птиці. Як проростити зерно для курей, качок, гусей та іншої птиці.
Найкраще все робити зранку. Овес спочатку потрібно промити в мисці і залити доверху (до повного занурення) теплою водою та поставити на сонечко …