Як росте коріандр?
Біологічні особливості коріандру Коріандр (кінза) – це холодостійка однорічна трав'яниста рослина сімейства селерових. Утворює прикореневу розетку листя і прямостояче гіллясте циліндричне стебло висотою до 120 см. Форма листя на стеблі неоднакова – нижнє розташовуеться на коротких черешках, а верхнє сидяче.
Яка різниця між коріандромом і кінзою?
До речі, і кінза, і коріандр — це одна й та сама рослина, тільки кінзою називають зелену частину, а коріандром — її насіння.
Як впливає коріандр на організм людини?
Коріандру плоди мають відхаркувальну, спазмолітичну, проносну, жовчогінну дію. Препарати рослини відрізняються анальгетичними і ранозагоювальними властивостями, вони здатні покращувати апетит і нормалізують травлення. Їхнє застосування забезпечує вітрогінний вплив на травну систему.
Коли сіяти коріандр у відкритий грунт?
На розсаду насіння коріандру висівають із середини січня. Можна посіяти його під зиму або вже в квітні у відкритий грунт, хоча через низькі нічні температури проростати він буде повільно.
Посів коріандру здійснюється у вологий грунт врозкид або рядами. Між насінням повинно залишатися від 10 до 15 см, довжина міжряддя повинна становити близько 25- …
Кущ гіллястий, заввишки 70-90см. Коріандр добре росте на глибоко оброблених, легких, вологих ґрунтах. Розміщують її на другий рік після внесення добрива гною.
У рослини є веретеноподібний стрижневий корінь. Стебла голі, розгалужуються вгорі. Листя ділиться на три види – нижнє, верхнє, прикореневе …
Коріандр сприяє покращенню травлення, стимулює апетит і зменшує здуття живота. Використання коріандру в їжі допомагає нормалізувати роботу …
Насіння використовують як кулінарну приправу. У кулінарії знаходять застосування і насіння, і коріння, і зелень коріандру, відома також під назвою кінза.