Куди додавати насіння чіа?
Насіння чіа можна вживати в сухому вигляді, додаючи його в йогурти, каші, салати та випічку. Також для правильного вживання насіння чіа можна попередньо замочувати у воді, молоці чи соку, щоб воно набрякло й утворило гелеподібну масу.
Як правильно використовувати насіння чіа?
Вживають насіння чіа в сирому вигляді, змішуючи з водою, молоком, кисломолочними продуктами. Їх можна додавати в смузі, каші, супи, салат і коктейлі, а також у вигляді борошна – в хліб, млинці і соус. Найпростіший і оптимальний рецепт домашнього вжитку – ягоди, чіа, сир (кефір або йогурт).
Як їсти чіа з йогуртом?
Насіння чіа з'єднайте з йогуртом і ретельно перемішайте. Відправте в холодильник на ніч настоюватися. Вранці прикрасьте пудинг улюбленими фруктами або ягодами, медом, горіхами і можете подавати. Смачного!
Кому не можна вживати насіння чіа?
Суворо заборонено вживати людям з виразковою хворобою шлунка та бронхіальною астмою. З обережністю слід вживати людям зі зниженим тиском, вагітним і жінкам, що годують. Насіння чіа містить фітати – сполуки, які блокують всмоктування поживних речовин. Можлива індивідуальне несприйняття.
Насіння чіа також можна додавати в улюблені ласощі, наприклад, в морозиво. Можна змішати і заморозити пудинги чіа, щоб вийшло гладеньке морозиво …
Із чіа можна зробити борошно та по одній чайній ложці додавати у звичні страви, наприклад, у готовий ранковий смузі або вівсяну кашу.
Найпростіший спосіб вживання чіа – попередньо замочити насіння у воді на 20-30 хвилин. Ви можете додати апельсиновий або лаймовий сік або навіть нарізані фрукти …