Коли збирати кропиву?
Як збирати кропиву Сезон кропиви триває з травня по вересень, але з кулінарною метою найкраще використовувати лише молоду кропиву, тобто зібрану з травня по червень. Ідеально збирати кропиву до того, як вона зацвіте: по-перше, стара рослина жорсткіша і пекучіша, а по-друге, побутує думка, що вона є менш корисною.
Кому не можна пити чай з кропиви?
Справа в тому, що рослина має здатність згущувати кров, може завдати неповторний шкоди. Тому людям, страждаючим атеросклерозом, вегетосудинною дистонією, варикозним розширенням вен, варто з обережністю приймати ці відвари і настоянки. Також, протипоказанням до їх вживання є ниркова та серцева недостатність.
Як збирати кропиву на чай?
Збирати кропиву слід в рукавичках і з довгими рукавами, щоб уникнути «укусів». Зрізати потрібно верхню частину рослини, включно з листям та стеблом. Кропиву можна використовувати свіжою або висушеною. Кропиву можна вживати різними способами: заварювати як чай, додавати у зелений борщ або навіть робити песто.
Що лікує сушена кропива?
В аюрведичній медицині кропиву жалку використовують для очищення крові, лікування захворювань шкіри, зняття алергій та для зміцнення і живлення організму. Усі частини рослини (листя, стебла, коріння та насіння) мають протизапальні, антиоксидантні та протиінфекційні властивості.
Для того щоб зварити зелений борщ з кропивою, необхідно збирати молоду рослину. Вона вважається такою з початку травня й до липня включно. Найкорисніше для вжи …
Заготівля листя кропиви здійснюється з травня по серпень, залежно від кліматичних умов. Головна вимога для правильного збору сировини – ясна …
Збирати кропиву можна з моменту появи нових листків з землі до пізньої осені, після того, як квіти відцвітуть, але до того, як дощі почнуть гни …