Що входить в макарони по-флотськи?
Макарони по-флотськи – дуже проста і смачна страва на щодень, до складу якої входить зовсім мало основних інгредієнтів (м'ясо, макарон, цибуля, вершкове масло). Ви, звісно, можете додати до цієї страви ще томати, моркву, сир і ін.
Як зробити фарш для макаронів?
Розморозьте фарш, почистіть і дрібно наріжте цибулю, після чого змішайте обидва інгредієнти, а потім посоліть і поперчіть. Розігрійте сковороду, додайте рослинну олію і смажте фарш 15 хвилин, після чого додайте макарони, перемішайте і смажте ще 5 хвилин на середньому вогні. Смачного!
Нащо промивати макарони?
Промивання макаронів має сенс, щоб отримати пухку консистенцію, яку зручно використовувати для салатів. Також пасту можна промивати, якщо ви хочете отримати її у стані аль денте, однак готували занадто довго. Промивання в холодній воді швидко зупиняє процес готування, тому макарони не переваряться.
Як називаються макарони з фаршем?
Макарони по-флотськи (рос. Макароны по-флотски) — страва з макаронних виробів з подрібленим смаженим м'ясом і цибулею.
Інгредієнти: · трубчасті макарони (тортільоні, пенне, букатіні тощо) – 400 г · м’ясний фарш (зі свинини, або асорті ялoвичинa + свинина) – 500 г …
Класичний рецепт складається з макаронів, фаршу (або дрібно нарізаного м’яса), ріпчастої цибулі та спецій. Також популярною «походною» варіацією …