Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що робити з великими помідорами на зиму?
Заготовки на зиму з помідорів Помідор – овоч, який можна заготовити практично в будь-якому вигляді: його можна висушити, зав'ялити, заморозити, зробити з нього сік, пюре, пасту, варення, засолити, замаринувати – як окремо, так і з іншими овочами. Кількість варіантів обмежується хіба фантазією.
Як зберігати помідори черрі?
Для збереження помідорів чері важливо помістити їх у неглибоке блюдо або кошик, щоб забезпечити вільну циркуляцію повітря. Це допоможе уникнути утворення плісняви та збереже їхню свіжість.
Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.
Вітаю! Рецепт маринованих помідорів на зиму – це один з найкращих украінських рецептів. Згідно цього рецепту , помідори виходять дуже смачні …
Помийте 600 г помідорів чері. На дно чистої банки викладіть 2-3 горошини духмяного перцю, 2 лаврових листки, 6 розрізаних зубчиків часнику. Поверх спецій, …
Різні способи приготування помідорів чері на зиму: швидкі рецепти, маринування, без стерилізації..