Почему все рестораны закрываются после шоу на ножах?
В итоге нас взяли, а после выхода шоу в эфир мой приятель был вынужден закрыть свое заведение. Как рассказывал Ивлев в эфире одной из радиостанций, по статистике 70–80% заведений после их программы закрывается. Потому что персонал элементарно не вывозит новые стандарты, которые им привез именитый шеф-повар из Москвы.
Почему закрылись рестораны Ивлева?
Однако в марте прошлого года рестораны звезды в Москве окончательно закрылись из-за неуплаты налогов.
Кому Ивлев отказался помогать?
Шеф-повар Константин Ивлев отказался от работы с женой Валерией из-за конфликта интересов. Об этом она рассказала «Страсти». «Я всегда был противником того, чтобы работать с женой на одной работе. Поэтому никогда вы ничего не увидите с нами, никакого совместного проекта.
Почему закрываются рестораны?
Основной причиной закрытия заведения являются завышенные ожидания. Новички не обладают знаниями в сфере экономики, а когда не получают выгоды – закрываются. У заведений общепита долгий срок окупаемости, оно не сразу приносит результат, нужно время.
Почему 50% ресторанов из «На ножах» быстро закрываются? Константин Ивлев назвал причину провала. Шеф продумывает идеальную концепцию …See more
Казанский ресторатор Минтимер Нугманов о своем опыте участия в скандальной гастрономической программе, получившей ТЭФИ, и смузи «Для геев»
Шеф-повар Константин Ивлев считает, что некоторые рестораны закрываются после его шоу На ножах только по их вине: телеведущий уверен, …
Под нож в этот раз попало семейное кафе с котиками. Ивлев в пух и прах разнес формат и гигиену, а после провала полной посадки переделал …See more
Второе, что им говорю: “Не открывайтесь на следующий день – возьмите перерыв на неделю-две, чтобы до конца все осмыслить”. Жадность порождает …See more