Як вибрати обробну дошку?
Розмір і форма обробної дошки Звичайна товщина обробної дошки – 5-10 мм, але для м'яса краще вибрати дошку товстішу (15-20 мм), на випадок, якщо знадобиться рубання м'яса з кістками. Розмір обробних дощок теж різний: для хліба підійде невелика, для м'яса краще брати 20*40 см.
Що таке обробна дошка?
Обробна дошка – це тверда плоска дошка, яка використовується під час приготування або подачі їжі для захисту стільниць та інших поверхонь від пошкоджень під час нарізання продуктів.
Для чого використовують стару дошку?
Якщо дошки вже дуже старі і не підходять для створення конструкцій, їх можна використовувати як матеріал для мульчування. Подрібнені на тріску або дрібні шматки, вони можуть стати хорошим покриттям для ґрунту, зберігаючи вологу та захищаючи його від перегріву чи ерозії.
Яку дошку обрати?
Найкращим варіантом стане вибрати дошку з натуральної деревини, просочену бджолиним воском або екологічно чистим маслом, оскільки цей природний матеріал якнайкраще підходить для циркуляції енергетичних потоків вашого тіла.
По-перше – пластик не вбирає запахи та рідини, а значить дійсно добре підходить для таких продуктів, як м’ясо та риба. По-друге – пластикові до …
Обробна дошка – один із найважливіших інструментів на кухні. Її використовують для нарізки різних продуктів: м’яса, риби, овочів і фруктів.
Особливо важливо використовувати обробні дошки, що відповідають стандартам HACCP, адже це гарантує безпеку та гігієну на кухні. Купити дошки обробні HACCP в …