Чому ківі корисно їсти зі шкіркою?
Вона багата антиоксидантами, має антиканцерогенні, протизапальні та антиалергенні властивості.. Причому в шкірці ківі міститься втричі більше антиоксидантів, ніж у м'якоті. Крім того, шкірка ківі допомагає у боротьбі зі стафілококом та виводить з організму численні хімічні харчові добавки.
Чи потрібно їсти ківі зі шкіркою?
Зазвичай перед вживанням у їжу ківі чистять, але краще цього не робити: у порівнянні з м'якоттю, у шкірці тропічної ягоди більше клітковини, вітамінів та фолієвої кислоти на 50, 32 та 34% відповідно. Добре промийте плід під проточною водою, щоб унеможливити потрапляння в організм сільськогосподарських пестицидів.
Як краще їсти ківі зі шкірою чи без?
Однак вона радить все ж є ківі зі шкіркою, якщо вас не турбує така текстура. Бо ця шкірка багата на поживні речовини, такі як клітковина, фолати та вітамін Е, а також антиоксиданти та вітамін С. А якщо з'їсти 1-2 ківі зі шкіркою перед сном – то це допоможе краще спати.
Чому корисно їсти ківі на ніч?
З'їдайте перед сном два ківі! Серотонін, який у достатній кількості присутній у ківі, допомагає заснути, покращує якість сну та емоційний стан. 40 хвилин після їжі з'їжте один ківі! У ньому міститься багато клітковини та актинідин, які сприяють травленню та покращують роботу всього ШКТ.