Чому перлову кашу називають дробом шістнадцять?
«Дроб-16» Зернятка перловки схожі на дріб у патроні 16-го калібру. Саме такий обсяг виходить у набряклих зварених зерен. Схожості додає і наявність своєрідної «насічки» на кожному зернятку.
Що означає номер у перлової крупи?
Перловка – найпоширеніший вид крупи з ячменю. Цілікові зернятка при шліфуванні зберігають частинки оболонок і зародка, найкорисніших елементів. За розміром крупинки поділяються на п'ять груп, кожній надано номер. Наприклад, перловка № 1 має розмір зерна 3-3,5 мм, № 2 – 3-2,5 мм.
Чому перлівку називають шрапнеллю?
Петро вважав перловку головною своєму столі, тому й запровадив їх у раціон харчування військ. Але солдати не змогли оцінити її смаку повною мірою, бо їли крупу твердої та нерозвареної, за що й прозвали її шрапнеллю
Як називається каша дріб 16?
За спогадами фронтовиків, перлову кашу жартома називали «шрапнеллю» – на честь артилерійського снаряда, начиненого кулями та призначеного для знищення піхоти.