Який іван-чай корисніший: ферментований чи сушений?
Необхідні елементи та вітаміни після ферментації засвоюються організмом набагато краще. Тому краще вживати саме ферментований іван-чай.
Чому не можна пити іван-чай щодня?
Так, його не варто пити більше місяця. Це пов'язано з тим, що Занадто часто вживання відвару з зніту може призвести до деяких розладів травного тракту.. Тому якщо ви приймаєте настій щодня, то обов'язково час від часу робіть перерву.
Що таке ферментований іван-чай?
Ферментацією називають процес бродіння чайного листа у власному соку. Ферментувати іван-чай навіть у домашніх умовах досить просто: На першому етапі зібране свіже листя рослини підв'ялює 5-7 годин у тіні. Процес вважається завершеним, коли складений удвічі листок не ламатиметься і хрумтітиме.
Який іван-чай краще листовий чи гранульований?
Говорячи про те, як заварювати і пити іван-чай правильно, звертаємо вашу увагу на те, що гранульований чай заварюється швидше за листовий, але при цьому, він має менш насичений смак і аромат.. Листовий чай можна заварювати кілька разів. Гранульований віддає всі корисні речовини при першому заварюванні.