— Педіатри рекомендують починати солити прикорм не раніше 7-8 місяців, але я порадила б утриматися від солі в раціоні дитини до року. У віковий період початку прикорму ще не сформовані нирки: вони не здатні фільтрувати багато солі. Можна спровокувати перезбудження, ниркові та суглобові хвороби..
Було показано, що високе споживання солі підвищує артеріальний тиск, а це збільшує ризик серцевих захворювань та інсультів утричі. Існують докази, що дієта з високим вмістом солі в дитинстві може підвищувати артеріальний тиск і, таким чином, збільшувати ризик серцево-судинних захворювань.
Що буде, якщо додавати до дитячої їжі надто багато солі Сечовидільна система малюка насилу позбавиться надлишку цього мінералу. Зросте навантаження на незміцнілі нирки, підшлункову залозу, кровоносні судини, а також можливі порушення у водно-сольовому обміні.
Надлишок солі призводить до того, що в організмі починає затримуватись рідина (1 г натрію затримує 200 мл води), що призводить до появи прихованих набряків). Це негативно впливає на роботу внутрішніх органів. Особливо небезпечний надлишок солі при захворюваннях нирок та серцево-судинної системи.
Немовлята до 12 місяців не повинні одержувати жодної додаткової солі через свій раціон. Споживання солі в межах 0,4-0,5 чайних ложок здається безпечним для дітей віком до 4 років.
Дітям до року не рекомендується давати в їжу солодке, оскільки імунна та травна система малюка ще не налагодили свою роботу.
Хоча сіль є з'єднанням, яке необхідно всім людям в їх раціоні, немовлята не повинні отримувати її занадто багато, оскільки їх нирки, що розвиваються, ще не здатні переробляти великі її кількості. Якщо давати дитині занадто багато солі з часом, це може спричинити проблеми зі здоров'ям, такі як високий кров'яний тиск .
Повареною харчовою сіллю приправляти їжу дитини можна після досягнення ним однорічного віку. Від року до трьох років добова норма споживання солі становить до 2 г. Дітей старше трьох років можна сильно не обмежувати в солі, але треба пам'ятати, що надмірне її вживання шкідливе для дитини!