Скільки можна їсти в'ялених журавлин на день?
Денна норма вживання журавлини На думку лікарів, добова норма – це склянка свіжих журавлин (100–150 г), або дві столові ложки сушених журавлин, або ж одна склянка свіжого журавлинного соку. Але понад цю норму можна з'їсти шматочок журавлинного пирога чи м'яса, запеченого із цією прекрасною ягодою.
Яка користь від в'ялених журавлин?
Ця в'ялена ягода є відмінним джерелом вітаміну C, який підтримує імунну систему, сприяє загоєнню ран та покращує засвоєння заліза. В'ялена журавлина також містить вітаміни B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин) та B6 (піридоксин), які важливі для метаболізму, здоров'я шкіри та нервової системи.
Як правильно їсти в'ялену журавлину?
Як це є в'ялена журавлина додають у сир, кашу, мюслі, салати. З в'яленою журавлиною можна згасити курку, приготувати соус, зварити компот або спекти кекс. Ягоди включають до складу маффінів, пирогів, тортів, печива. Ними прикрашають морозиво та десерти.
Від чого допомагає сушена журавлина?
Ягода є профілактичним та лікарським засобом при багатьох захворюваннях: пієлонефриті та запаленні сечостатевої системи, інфекціях верхніх дихальних шляхів, ангінах. Сушена журавлина застосовується для профілактики атеросклерозу та як допоміжний засіб, що стримує зростання ракових клітин при онкології.