Скільки часу вимочувати гарбузове насіння?
Корисно їсти сире гарбузове насіння. Вони містять велику кількість фітинової кислоти, яка допомагає пригнічувати вироблення травних ферментів, які допомагають організму розщеплювати їжу. Інший варіант – пророщувати чи замочувати насіння. Для цього ви покладете їх у воду на 12-24 години перед вживанням.
Як правильно замочити гарбузове насіння перед вживанням?
Замочувати горіхи дуже просто. Промийте їх і помістіть у скляний, керамічний або емальований посуд, заливши питною водою. Деякі рекомендують додавати щіпку солі для більш ефективної нейтралізації антинутрієнтів.
Як правильно підготувати гарбузове насіння до вживання?
Гарбузове насіння покладіть у миску з водою кімнатної температури і перетріть руками — так найпростіше позбутися залишків м'якоті. Відмите насіння перекладайте на паперові рушники.
На скільки годин потрібно замочувати насіння гарбуза?
огірки, гарбуз, диня, редис, капуста – 12-15 годин; буряк – 24 години; томат, перець – 24-36 годин; морква, селера, щавель, петрушка, кмин, коріандр, спаржу необхідно замочувати не менше 48 годин.