Який сир плавиться у супі?
Для сирних супів використовують проволоне, швейцарський сир, чеддер, гауду та інші види сиру, які добре плавляться. Ми підібрали для вас 4 рецепти сирних супів — апетитних і водночас досить простих для того, щоб приготувати в домашніх умовах. Почнемо!
Чи можна розплавити сир у супі?
Найкращий сир для супу зазвичай має плавкість та гладку текстуру, наприклад, Грюйєр, Фонтіна, Монтерей Джек. Коли ви додаєте сир у суп, ви хочете переконатися, що він у формі, яка добре плавиться, наприклад, тертий або нарізаний на шматочки .
Як розплавити сир у суп?
1 Покласти в киплячий суп та помішувати до повного розчинення сиру. 1. Остудити сир. 2 Потім натерти його на великій тертці і додавати в киплячу воду за 15 хвилин до готовності порціями, відразу розмішуючи.
Чи можна додати до супу твердий сир?
Суп із сирків люблять багато хто, а все тому що вони добре розчиняються. Однак не менш смачна страва можна приготувати і із твердого сиру. Головне, щоб він добре плавився.