Чи пастеризується пиво у США?
Банки та пляшки – Традиційно в США пастеризують лише пиво в банках та пляшках . Процес пастеризації часто відбувається після того, як пиво розміщено в банку або пляшку, а упаковка запечатана.
Як зрозуміти, пастеризоване пиво чи ні?
Узагальним ключові відмінності: Пастеризація робить смак одноріднішим, тоді як у непастеризованого — яскравіші аромати. У пастеризованого пива набагато менш каламутна текстура. Найчастіше воно практично прозоре, тобто добре пропускає світло.
Чи можна у США пити пиво на вулиці?
Варто пам'ятати, що розпивання спиртних напоїв на пляжі та вулицях заборонено.
Чи проходить пиво пастеризацію?
Пастеризація пива відбувається наприкінці промислового виробництва, після ферментації . Зазвичай застосовується м'який термічний процес (60°C) з метою інактивації дріжджів, що бродять, і потенційних мікроорганізмів псування, тим самим продовжуючи термін зберігання пива при кімнатній температурі.