Чим корисна шкірка фейхоа?
Користь шкірки цих ягід полягає в тому, що вони містять спеціальні фенольні сполуки. За їх змістом вони перевершують багато інших продуктів і можуть сприяти профілактиці низки захворювань. Однак у сирому вигляді ягоду зі шкіркою може бути не дуже приємно їсти через надто терпкий присмак.
Чи можна заварювати фейхоа?
Ми взяли фейхоа, тому що вона дуже вдало поєднується в собі кисло-солодкі нотки та добре підходить для заварювання. Щоб приготувати напій, вам також необхідно взяти зелений листовий чай. Не заміняйте його на чорний, тому що він може перебити ягідний смак.
Чи можна їсти фейхоа разом із шкіркою?
Як правильно їсти фейхоа Їх можна їсти як зі шкіркою, так і без неї. Справа в тому, що іноді шкірка має гіркуватий присмак. Плоди можна розрізати навпіл і вичерпати м'якоть ложкою, як у ківі.
Що робити зі шкірою фейхоа?
Шкірка у ягід досить щільна, але винятково корисна – щоб пом'якшити її терпкий смак, фейхоа треба обдати окропом. Якщо вам потрібна тільки м'якоть, то найзручніше діставати її чайною ложкою з плоду, що розрізає навпіл. Оболонку, що залишилася, не викидайте, висушіть її і додавайте в чай.