Як зберігати щавель в морозилці?
Як правильно зберігати щавель у морозилці Щоб у морозилці вистачало місця, варто випустити зайве повітря із пакету, перед тим як закрити його, тоді щавель буде герметично запакований. Господині також заморожують щавель разом із цибулею та морквою, щоб потім відразу додавати готовий набір у суп чи борщ.
Як правильно зберігати щавель на зиму?
Помийте щавель, переберіть, просушіть і наріжте. Додайте сіль і добре перемішайте – залиште, щоб зелень пустила сік. Утрамбуйте щільно в стерилізовані банки, щоб сік покрив щавель. Закрутіть металевими кришками або накрийте пластиковими і поставте на зберігання в холодильник.
Кому не можна їсти щавель?
Через високий вміст органічних кислот не бажано їсти щавель людям з гастритом, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, колітом та панкреатитом. Не варто вживати страви з щавлем при серйозних захворюваннях нирок або сечовидільної системи, зокрема, при наявних каменях або схильності до їх утворення.
Як зберегти свіжий щавель?
Наріжте листя щавлю смужками або подрібніть, потім укладіть щавель у чисті, стерилізовані банки. Залийте щавель окропом і стерилізуйте банки протягом 15-20 хвилин. Закатайте кришками і зберігайте у прохолодному темному місці до 1 року.
Заготовити щавель на зиму можна в банках – без солі та оцту. Вимийте та підсушіть зелене листя. Закип’ятіть воду у чайнику.
Як правильно зберігати щавель у морозилці · Для початку потрібно ретельно промити листя щавлю, а потім почекати, щоб зайва вода зійшла із листя.
Або ж ви можете перебити з водою свіжий щавель, розкласти його по силіконових формах і заморозити. Коли пюре замерзне, дістаньте його з форм і складіть у зіп-п …