Кому не можна їсти перлову кашу?
Кому не можна перловкуЯк розповідають дієтологи, заборонено вживати перловку при непереносимості глютена (целіакії). Якщо целіакія не підтверджена в результаті обстежень, відмовлятися від перловки та інших продуктів з глютеном не варто.
Чого роблять перлову крупу?
Для вироблення крупи використовуються зерна склоподібних і напівсклоподібних сортів ячменю.
Як зварити швидко перлову кашу?
Викладіть крупу в глибокий посуд для мікрохвильовки і залийте холодною водою. Потім виставите мікрохвильовку на повну потужність, а час – 20 хвилин, якщо попередньо замочували перловку. Крупа, яка не замочувалася, звариться за 30-40 хвилин. В процесі вам потрібно буде кілька разів перемішувати кашу і підливати окріп.
Яка користь від перлової каші?
Перлова крупа — органічна крупа, виготовлена зі шліфованих ядер ячменю. У крупі міститься багато вітамінів: РР, B6, B9, Е, а також мікроелементи: кальцій, фосфор, калій, цинк, натрій тощо. Корисні властивості такої каші проявляються в сприятливому впливі на роботу головного мозку, серця та процеси травлення.
Незважаючи на той факт, що у перловки вельми специфічний смак та особлива консистенція, її завжди можна замінити. Які продукти з цим впораються …
Відмінність булгура та перловки полягає у різному вмісті вітамінів та мінералів. Зміст більшості елементів у перлівці менше, але в ній є …
Коли перець зм’якне, посипати його сіллю, цукром та полити оцтом бальзамічним(думаю можна замінити лимонним соком) ,протушкувати ще к-ка хвилин.
Стаття про злаки та каші, як їх готувати та що з ними можна зробити. А також таблиця приготування популярних видів злаків та круп з них.
Булгур і кус-кус зручні тим, що швидко готуються та мають велику кулінарну «валентність» — їх можна поєднувати з тушкованими овочами, …