Як тушкувати тефтелі?
Змішати томатний соус або кетчуп зі сметаною. Додати склянку кип'яченої води й перемішати до однорідної консистенції. Добре обсмажені м'ясні тефтельки залити соусом і тушкувати приблизно 10-15 хвилин. Можна подавати такі тефтелі з картопляним пюре.
Скільки варити яловичі тефтелі?
Тефтелі з яловичини — відмінна вечеря.
| Вихід: | 2 Порції |
|---|---|
| Підготовка: | 20 хв |
| Приготування: | 30 хв |
| Готується за: | 50 хв |
| Рубрика: | Основні страви |
Скільки варити тефтелі з телятини?
Вирішуючи, скільки варити тефтелі, потрібно враховувати обраний спосіб приготування. В середньому потрібно до 50 хвилин. Протягом цього часу страва має нудитися.
Скільки потрібно тушкувати тефтелі?
Тушкувати тефтелі в томатному соусі варто 10-15 хвилин. Для тефтелей з рисом в томатному соусі спершу відваріть сам рис (в традиційному співвідношенні 1:3).
Тефтелі з яловичини обваляти в борошні. Зверніть увагу — в борошні, а не в паніровці. Викласти тефтелі з яловичини в розігріту олію і обсмажити з усіх боків.
Поки сковорідка нагрівається, обваляти тефтелі в борошні, і викласти їх на сковорідку. Далі важливий момент, обсмажити до появи рум’яної скорин …
Як паніровку можна застосувати як борошно, так і крохмаль. Ці два продукти завжди знайдуться під рукою і забезпечать котлетам і тефтелям неповторну ніжку …
Сформуйте тефтелі з отриманої маси, обираючи зручний розмір. Обваляйте тефтелі в борошні перед подальшим обсмажуванням. Сковороду поставте на …
Можна на свій смак додати спеції. Сформувати невеликі тюфтельки, злегка обваляти їх у борошні. Обсмажити на сковороді до золотистої скоринки …