Чи можна їсти скумбрію при підвищеному холестерині?
Дослідження показують, що регулярне (бажано двічі на тиждень) вживання скумбрії допомагає знизити рівень «поганого» холестерину (ліпопротеїдів низької щільності) та підвищити – Корисного (ліпопротеїдів високої щільності).
У якому вигляді скумбрія найкорисніша?
Відварена. Можливо, для когось видасться дивним, але це найкорисніший спосіб приготування риби. Таким чином, зберігається найбільша кількість цінних речовин і ще легше засвоюється організмом.
Чи можна їсти солону рибу за підвищеного холестерину?
А найбюджетніший варіант – знайомий усім оселедець. Тільки небажано використовувати в «лікувальних» цілях солоний оселедець. Згідно з рекомендаціями лікарів, пацієнтам з підвищеним холестерином достатньо додати до свого раціону 150-200 г риби 2-3 рази на тиждень. Але не смажену, а краще запечену чи варену.
Яка риба знижує поганий холестерин?
Які продукти необхідно вживати для зниження холестерину: морська риба (тріска, хек, кілька, пікша, крижана, навага), а також жирні сорти риби (оселедець, тунець, палтус, сардини, лосось)