виключається. Далі раціон повинен складатися із простих страв, можна почати годувати хворого наступним: легкі бульйони з перетертих овочів; рідкі каші на воді (гречка, рис);
Нутриціолог рекомендувала сухарики, попередньо змочені у чаї, галетне печиво, нежирний бульйон із птиці, рис, гречка, вівсянка на воді чи манка. Ці продукти дозволять відновити баланс та нормальну роботу шлунково-кишкового тракту.
Неміцний чорний або зелений чай, рідкі каші на воді (особливо: рисову та вівсяну), спочатку зварених без солі та цукру, пізніше – можна додавати цукор або мед, сухофрукти, компот із сухофруктів, сухарики з білого хліба, несолоні крекери.
При отруєнні та збоях у роботі травної системи лікарі рекомендують тримати під рукою житні сухарики та грінки.
Основний крок на шляху до одужання – це щадний режим харчування. Дотримуючись дієти, ви зменшуєте навантаження на травний тракт, допомагаючи йому повернутися до нормального функціонування. Вам слід відмовитися від усього жирного, солодкого, гострого, солоного, консервованого та смаженого.
Сперанського протягом двох тижнів після перенесеної кишкової інфекції рекомендують дотримуватись певного раціону харчування. Каші на воді. Дозволено добре розварені – рисова, кукурудзяна, гречана.
Гречка зазвичай безпечна для вживання і не повинна викликати побічних ефектів у більшості людей. . Гречка може викликати реакцію у людей з алергією на гречку.
Заборонено цільне молоко та молочні продукти, жирне м'ясо, сирі овочі та фрукти, а також копченості, газування, бобові, свіжий хліб та випічка. Суворої дієти після блювання потрібно дотримуватися не менше тижня, а потім ще протягом 7-14 днів поступово переходити на звичайний раціон харчування.
Найкраща дієта при харчовому отруєнні включає хліб, яблучне пюре, рис, банани.. У цих продуктах є клітковина, мікроелементи, вони легко засвоюються. Тимчасово варто відмовитися від напоїв із кофеїном, алкоголю, молочних продуктів, жирного, смаженого, гострого.