Чому не можна пити воду із нітратами?
Шкідливість нітратної води для людини Нітрати вступають у реакцію з гемоглобіном крові, утворюючи метгемоглобін. В результаті клітини крові втрачають здатність переносити кисень. Якщо вміст metHB перевищує 12% від загальної кількості HB, відбувається погіршення загального самопочуття, людина починає відчувати втому, сонливість.
Чи можна пити воду з перевищенням нітратів?
У важких випадках підвищення рівня метгемоглобіну до 60% може призвести до смерті. Тривале вживання води з підвищеним вмістом нітратів може викликати хронічні захворювання, такі як порушення роботи серцево-судинної системи, ШКТ та ендокринної системи.
Що відбувається з нітратами під час кип'ятіння води?
Ефективним заходом профілактики є контроль за рівнем нітратів у питній воді. Гігієнічний норматив вмісту питної води нітратів становить 45 мг/дм 3 , нітритів-3 мг/дм 3 . кип'ятіння не зменшує вміст нітратів у воді.
Який вплив на організм людини вживання води з підвищеним вмістом нітратів?
Перевищення концентрації нітратів у воді стає причиною отруєння, порушення роботи шлунково-кишкового тракту, видільної та ендокринної системи, руйнування зубної емалі та появи карієсу.