Чи можна їсти варені буряки при хворій печінці?
Коренеплід містить речовину бетаїн, яка допомагає засвоювати білок. Ще бетаїн знижує тиск, гальмує розвиток атеросклерозу та перешкоджає ожирінню печінки. Буряк корисний як у сирому, так і в печеному або вареному вигляді.
Як правильно їсти буряк для печінки?
Буряк Цей овоч не тільки чистить печінку та кишечник, але й містить антиоксиданти, що уповільнюють ріст ракових клітин. Щоб почистити печінку, буряк потрібно їсти сирий, заправивши олією. Можна приготувати фреш та пити тричі на день по половині склянки протягом тижня.
Які овочі не можна при захворюваннях печінки?
Не слід вживати продукти, що подразнюють слизову оболонку шлунка та кишечника – приправи, прянощі, копченості, гострі страви, овочі з великим вмістом ефірних олій (редис, редька, цибуля, часник, хрін), алкоголь.
За якої хвороби не можна їсти буряки?
Буряк містить оксалати, які можуть сприяти утворенню каменів у нирках. Тому людям, схильним до сечокам'яної хвороби або страждає на подагру, слід уникати її вживання. Буряк багатий на нітрати, які розширюють судини і можуть знижувати артеріальний тиск.