Яку температуру витримує пергаментний папір?
Стійкість до високих температур: Пергамент витримує температуру до 230°C, що дозволяє використовувати його для випікання, запікання та приготування їжі в духовці. Водонепроникність: Завдяки своїм властивостям, пергамент не пропускає вологу і жир, що запобігає пригоранню їжі та полегшує очищення форм для випічки.
Який пергамент кращий?
Найкращий вибір для приготування випічки в духовці – силіконізований пергамент. Він має монолітну структуру та додатково покритий силіконовим шаром. Ні жир, ні вода крізь такий матеріал не проникають.
Для чого пергаментний папір?
Наразі пергаментний папір використовується в основному для упаковки харчових продуктів: кулінарних виробів, бутербродів, готових страв з м'яса, риби та ін.
Що можна використати замість пергаментного паперу?
Досвідчені господині кажуть, що є кілька перевірених варіантів, чим можна застелити деко замість пергаменту:
- канцелярською калькою;
- звичайним офісним папером;
- харчовим пергаментом (з нього зроблені пакети для випічки в супермаркетах);
- пакетом або рукавом для запікання;
- пакетом з-під борошна.
Зберігайте його в сухому прохолодному місці — бажано між двома аркушами паперу або в герметичному контейнері, щоб уберегти від пилу та запахів.
Кінцевий продукт відрізняється високим рівнем екологічності і повністю безпечний для споживача. Зберігати в ньому рекомендується їжу з …
Пергаментний папір безпечний для використання в духовці при температурі до 230 градусів. Він антипригарний і водонепроникний, що робить його ід …