Що лікує біб?
В народній медицині Боби використовують як в'яжучий і протизапальний засіб. Пюре Бобів корисно вживати при проносі, дизентерії та при інших кишкових захворюваннях, як засіб від нудоти і кашлю. Як зовнішній засіб зварені в молоці або воді й розтерті Боби прикладають до наривів і шкіри, ураженої запальними процесами.
Як правильно варити боби?
Замочіть боби у воді кілька годин чи ніч. Відкиньте воду та промийте боби. Покладіть боби в каструлю, залийте водою (співвідношення води до бобів 3:1) і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, прикрийте кришкою і варіть до готовності.
Що відносять до бобових?
Зазвичай використовується зріле насіння, але деякі сорти, як-от зелена квасоля та стручковий горох, можна їсти зі стручками. Існує багато різновидів бобових. Найбільш відомі: горох, боби, сочевиця, нут і соєві боби, але до цієї групи входять також арахіс, конюшина та вика.
Яка користь від бобів?
Вони зменшують ризик хронічних захворювань та ожиріння, допомагають контролювати кров'яний тиск та рівень холестерину у крові. Квасоля та бобові багаті на рослинний білок, клітковину, вітаміни групи В, залізо, фолат, кальцій, калій, фосфор і цинк. Також більшість з них містять мало жиру.
Біб (Vicia faba L.) — однорічна трав’яна рослина родини бобові (Fabaceae), кормова й овочева культура. Біб. Біологічна класифікація · редагувати.
Стебло прямостояче, трохи розгалужене, голе, чотиригранне, 20–160 см заввишки. Листки парні перисті, в сумі складають 4–6 великих (4–8 см завдовжки), еліптични …
Будова квітки · Вітрило або прапор (vexillum) — верхня, найбільша пелюстка, зазвичай яскраво забарвлена. · Весла або крила (alae) — дві бокових вужчих пелюстки …